طريقة التحضير:

ضعي زيت الزيتون و شرائح البصل في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة خمس دقائق، أضيفي الدجاج المسلوق ثم القزبر والملح وقلبي لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي أرواق الملوخية.

صبي مرق الدجاج على الملوخية وقلبي إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها، ثم غطي المقلاة واتركيها تنضج لمدة عشرين دقيقة، ثم قدمي الملوخية ساخنة مع الأرز.