طبخ
كيك رائع ببيضة واحدة وبدون كريمة- فيديو
مكونات الكيك
بيضة، 100 غ سكر ، 80 مل زيت(نصف كأس العنبة )، 100 مل حليب، 120 غ دقيق ابيض، 10 غ كاكاو ، ملعقة كبيرة حليب ملح، فانيليا، كيس خميرة الحلويات 7 غ، ولسقي الكيك 60 مل حليب، فانيليا او قطرة من نكهة اللوز.
مقادير الكريمة
700 مل حليب، 150 غ سكر، 50 غ نشا ، 25 غ كاكاو، 120 غ شوكولاتة سوداء، 100 مل حليب، ملعقة كبيرة زبدة او 120 غ كريمة سائلة
طريقة التحضير
نخلط مكونات الكيك في وعاء ونضعه في صينية وندخلها الفرن، وبعدما تجهز الكيك نقوم بسقيها بواسطة خليط الحليب والقانيليا، وفي طنجة نخلط مقادير الكريم (السكر، الحليب، الكاكاو والنشا) ونضعهم على النار وبعدما يصبح قوامها متماسك نضعه فوق الكيك، ونتركه ليبرد، من ثم، نضع فوقه خليط الشوكولاتة والحليب والزبدة.
