طبخ
طريقة تحضير ميني حرشة بالجبن والزيتون-فيديو
المكونات
حبة بصل مفرومة، اربع كؤوس من الدقيق الكامل، ربع كاس من زيت الزيتون، ملح ، ملعقه صغيره خميره الخبز ، ملعقه صغيره غير مملوءة خميره الحلويات، القليل من الزعتر، ملعقه كبيرة بقدونس مفروم، علبه من الطون بالزيت، القليل من الجبن الاحمر، قطع من زيتون اسود، القليل من الفلفل الاسود، ماء تقريبا 2 كؤوس.
طريقة التحضير
نضع البصل في مقلاة مع الملح، وفي وعاء نخلط باقي المكونات ونضيف له البصل، ونبدأ بتشكيل كويرات صغيرة ونضعها في مقلاة على نار متوسطة.
