المقادير

– 30 جرام زبدة
– 4 ملعقة كبيرة صلصة
– 1 ملعقة كبيرة زيت
– 1 1/2 حبة بصلة متوسطة
– 125 جرام فطر مقطع
– 60 جرام جبنة بارميزان مبشورة
– 1 كيلو غرام بطاطس مقشر ومقطع مكعبات
– 60 جرام جبنة مبشورة

طريقة التحضير 
اسلقي البطاطا لمدة عشر دقائق .
صفيها من الماء، وضعيها في وعاءٍ من من القصدير و اهرسيها مع الزبدة وجبنة البارميزان , و البيض .
قطعي العجينة المتشكلة لدينا إلى اسطوانات متساوية واخبزيها في الفرن مع قليلٍ من الزيت مدة 15 إلى 20 دقيقة
ذوبي رب البندورة مع 3 ملاعق من الماء واضيفيه الي الإسطوانات .
أضيفي قليلاً من البصل والفطر فوق كل واحدةٍ،.
ادهني سطح العجينة بالزيت .
افردي الجبنة فوقه
خبزي المزيج في الفرن لمدة 20 ـ 25 دقيقة
قدميها ساخنه .