إليك طريقة تحضير طبق السوشي المكلّف في المنزل
كرة من الأرز وشريحة من السمك وحبة خضار، تجمعهما أياد خبيرة، للحصول على طبق السوشي الذي أصبح أكثر الأطباق رغبة، والحصول عليه يكلف كثيرا، لعدم تمككنا من معرفة تحضيره منزليا، لذلك سنطلعكي غاليتي على كيفية تحضيره بطريقة بسيطة وسهلة، تغنيك عن المطاعم المكلفة.
مقادير الحشوة:
-ورق طحالب البحر
-مخلل
-صلصة الصويا
-أرز بالخل
-خيار مقطع أصابع
-شريحة تونة(سمك)
– فاكهة أفوكادو مقشرة ومقطعة
طريقة التحضير:
أحضري ورقة الطحالب وضعيها فوق حصيرة خيزران أو ورق مطاطي للّف، ثم بللي يديك بالقليل من الماء وخذي الأرز ورصّيه فوق الورقة، ورشّي عليه القليل من زيت السمسم إذا توفر، ثم قومي بذهن القليل من المايونيز وصلصة الصويا، وضعي بالعرض السمك والأفوكادو، وقطع الخيار والمخلل، ثم قومي بلف الحصيرة أو الورق في لفافة طويلة على شكل أنبوبة، ثم اخرجي لفافة السوشي منها، وضعيها جانباً من أجل تقطيعه ورصّه في طبق التقديم.
