المكونات

الفطر، زبدة، زيت، ملح، إكليل الجبل، الفلفل، ثوم، كريمة الطبخ، نشا الذرة، الحليب.

طريقة التحضير

نظف 500 غرام من الفطر مقطعة إلى شرائح، من ثمن، سخن 20 جم من الزبدة مع 2 ملعقة صغيرة،وملعقة صغيرة زيت الزيتون، نضيف الفطر والملح وإكليل الجبل الطازج والفلفل، أضف فصين من الثوم المفروم ناعماً، اطهي لمدة 3 دقائق، بعدها أضف 300 غرام من الكريمة الثقيلة، من ثم، أضف 3 ملاعق صغيرة من نشا الذرة المخلوط مسبقًا مع 25 مل من الحليب.