الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة في الجسم، يعتمد على ‘اللايسين’ و’البرولين’ وهما حمضين أمينيين بالإضافة إلى فيتامين ‘ج’، حيث تم العثور على الكولاجين أيضا في الأنسجة الليفية مثل الجلد والأربطة والأوتار، وكذلك في العظام والأوعية الدموية والقرنية من العين، والقناة الهضمية.
ويعتبر الكولاجين مادة حيوية ومهمة لتعزيز الأوعية الدموية وإعطاء الجلد مرونته وقوته، كما يقوم بإفساد العمليات الإلتهابية بالجسم، ما يعني أن غيابه أو قلته يسبب التجاعيد والمشاكل الجلدية، ونتيجة لذلك، فقد بات الكولاجين واحداً من المكملات الغذائية الأكثر اقتناء، لما له من فوائد ليس لها حصر على البشرة وقوة الجلد.
ولأنك غاليتي، تخشين دائما ظهور التجاعيد ببشرتك، إليك ملف حول فوائد الكولاجين ومصادره الطبيعية.
مصادر طبيعية للكولاجين:
الثوم: يعتبر من أهم المصادر التي تساعد في لإنتاج الكولاجين بالجسم، حيث يحتوي على أحماض أمينية، التي تستخدم في ترميم وتجديد ألياف الكولاجين.
المأكولات البحرية: خصوصا التونة والسردين والسلمون، بالإضافة إلى ثمار البحر كالروبيان وغيره، فهي تعمل على تعزيز وزيادة الكولاجين بشكل كبير، لكونها غنية بأحماض أوميغا 3.
الخضراوات: غنية بالمعادن والفيتامينات والعناصر التي تحتاجها البشرة، والتي تعمل على ترطيبها ونضارتها، وتحديدا الخضراوات ذات اللون الأخضر الدّاكن، مثل السبانخ والسلق والبروكلي، نظرا لغناها بفيتامين سي، الذي يساهم بدوره في زيادة إنتاج مضادات الأكسدة.
الصويا: هرمون نباتي يشكل مضادات أكسدة، ويزيد إنتاج الكولاجين، وكما يساعد هذا الهرمون على محاربة الإنزيمات التي تسبب الشيخوخة للجلد وتمنع من إنتاج الكولاجين.
الحمضيات: تحتوي الحمضيات على العنصر الأساسي “فيتامين سي”، كالبرتقال والليمون واللايم والجريب فروت والطماطم والفلفل الأخضر، التي تمنع تلف خلايا الكولاجين ويعمل على تجديدها باستمرار.
اللحوم: تحتوي اللحوم الحمراء مثل العجل والأبقار، واللحوم البيضاء مثل الدجاج والأرانب على نسبة عالية من البروتينات المهمة لصحة البشرة، والتي تساعد على زيادة نسبة الكولاجين في البشرة.
فوائد الكولاجين:
كيف تحافظين على الكولاجين في الجسم:
وتذكري غاليتي، أن استخدام وصفات طبيعية، يساعدك في تجديد خلايا بشرتك، وتمنحك لمعانا واشراقا، من قبيل مكونات موجودة في مطبخك، وفي متناول يديك، والتي تعمل على تحفيز إنتاج الكولاجين بشكل ملحوظ، بعيدا عن مكملات الكولاجين التي لن تفيد كما تفيد مصادره الطبيعية، بحسب آراء المختصّين.