طبخ
وصفة فطائر البطاطس بقطع الدجاج- فيديو
المكونات:
4حبات من البطاطس، 4 بيضات قطع من صدر الدجاج، فصين من التوم، حبة بصل مقطعة الى قطع صغيرة، القليل من البقدونس المفروم ، القليل من الملح، فلفل اسود، الفلفل الاحمر، الكركم ممكن اضافة فلفل اخضر او الوان مقطع مربعات صغيرة او خضر مبشورة.
طريقة التحضير
في البداية، قطعي البطاطس قطع صغيرة وضعيها بطنجرة بها ماء على النار واتركيها حتى تنضج من ثم قومي بتصفيتها من الماء، بعد ذلك في مقلاة نضع الزيت والبصل والثوم والدجاج والتوابل،وبعدها نخلط المكونات معا مع إضافة البيض، ونبدأ بطهي الفطائر الصغيرة.
