طبخ
وصفات رمضان.. طورطة باردة بنكهة الليمون-فيديو-
مكونات للعجين
300غ دقيق أبيض، 150غ زبدة، القليل من الملح ، 3الى4ملاعق سكر، بيضة وماء بارد
مكونات الحشو
لترحليب، 6 ملاعق مستحضر كريم باتسيير، 2 كيس فانيلا ، كأس سكر، ملعقتان كبيرتان زبدة
طريقة التحضير
في البداية نخلط مكونات العجينة ونفردها ونضعه في مول، وندخلها للثلاجة، وفي خلاط كهربائي نخلط مكونات الحشو، وبعدها نضعه على النار حتى يصبح كريمي، من ثم، نضيف الكريمة على العجينة وندخلها للفرن، بعدها، نقوم بتزيينه بالطريقة التي تجب.
