يحتوي الفول السوداني على العديد من الفيتامينات، والبروتينات والزيوت النباتية المهمة لصحة الإنسان بشكل عام، وصحة المرأة الحامل على وجه الخصوص، فهو يعد من الأطعمة الغذائية المفيدة لصحة الحامل خلال فترة الحمل، لأنه غني بالأحماض الأمينية والأحماض المعدنية في تركيبته الطبيعية، التي تعود على صحة الحامل بالكثير من الفوائد.
ويساهم تناول المرأة الحامل للفول السوداني بكمية معتدلة، خلال تسعة أشهر الحمل، في تقليل احتمال إصابة طفلها مستقبلاً بالحساسية، فهو يساعد على زيادة مناعة الطفل مستقبلا، كما أنه يمد جسم المرأة الحامل بالحيوية والطاقة والقوة التي تلزم للتغلب على مشاعر الإرهاق والتعب خلال فترة الحمل.
فالفول السوداني يمد الجسم بجميع الفيتامينات التي تحتاج إليها المرأة الحامل خلال هذه الفترة، بالإضافة إلى أنه يحميها من الإصابة بمشاكل صحية من شأنها أن تؤثر سلبا على صحتها وصحة جنينها، والتي تعمل على حماية الجسم من مشاكل صحية كثيرة والتي من شأنها أن تهدد صحة كل من الأم والجنين
من جهته، يعمل الفول السوداني على تنشيط الأعصاب في الدماغ، ويساعد في محاربة حالات الاكتئاب والقلق ويقلل من تقلب المزاج، لأنه يعمل على تحفيز الجسم لأن ينتج مادة السيروتونين، كما يعمل على تسهيل عملية امتصاص النشويات والدهون في الدم، وخفف من فرص الإصابة بمشاكل الالتهاب، لدى النساء الحوامل.
