الفطائر من الأطباق التي لاتخلو منها السفرة الرمضانية، لذلك اخترنا لكِ اليوم حشوة سريعة التحضير.

المقادير
– صدر دجاج مسلوق
– ملح وفلفل
– حبة جزر مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة
– حبة بصل مفروم
– 3 حبات بطاطس مسلوقة
– ملعقة زيت نباتي

طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية وشفافة.
ثم أضيفي الجزر والدجاج وقلبي لمدة دقيقتين.
ثم أضيفي البطاطس المهروسة وقلبي المزيج.
ثم أضيفي الملح والفلفل واخلطي المزيج حتى تتجانس المكونات.
ثم قومي باستخدام الحشوة للمعجنات بالعجينة المفضلة لديك.