يُعتبر الشمندر من الخضراوات الشهية واللذيذة، الغنية بالفوائد الصحية، لذلك ينصح بتقديمه لأطفالك، من أجل حمايتهم من عدد من الأمراض، من بينها الأنيميا وفقر الدم.
ويحتوي الشمندر على نسبة عالية من عنصر الحديد، وهو عنصر أساسي في خلايا الدم الحمراء، لذلك تناوله من طرف الأطفال أمر ضروري، إلا أن غالبية الأطفال يكرهون هذا النوع من الخضروات.
في المقال التالي، ننصحك “غاليتي” بتقديم الشمندر كعصير لكي يتقبله طفلك ويتناوله، ويمكنك استخدامه بأكثر من طريقة أو وصفة، أبرزها ما يلي:
العصير الأول
قومي بتقشير الشمندر وقطعيه إلى قطع صغيرة ويُضاف إلى أداة العصر مع إضافة قليل من الماء والفراولة، واطحنيه، بعدها قدميه لطفلك في الصباح.
العصير الثاني
ضعي قطع من البرتقال، الجزر، والشمند، والتمر، اطحني المكونات في خلاط كهربائي، وقدمي العصير لطفلك في وجبة الفطور، لحمايته من الأنيميا.
