طبخ
طريقة تحضير كيك بكريم كراميل
المكونات
- 2 بيض
- 1 معلقة صغيره فانيليا
- 1⁄2 كوب سكر
- 1⁄2 كوب زيت نباتي
- 1 1⁄4 اكواب دقيق
- رشه ملح
- 1⁄4 كوب كاكاو
- 1⁄2 كوب حليب سائل
- 1 معلقة كبيرة بايكنغ باودر
لتحضير طبقة الكريم كراميل:
- 3 اكواب حليب سائل
- 2 ظرف كريم كراميل (جاهز)
طريقة التحضير
اخلطي الحليب وظرفا الكريم كراميل بالخلاط الكهربائي، بعدها، أسكبي خليط الكريم كراميل في القالب ، في وعاء آخر، اخلطي البيض، الفانيليا، السكر والزيت، واخلطي ضعي الدقيق، الملح، الكاكاو والبايكنغ باودر، أسكبي خليط البيض والحليب على المكونات الجافة واخفقي، بعدها، أسكبي خليط الكيك على الكريم كراميل لتشكيل الطبقة الأخيرة، وضعي القالب في صينية فرن فوق حمام مائي من الماء المغلي، وأدخلي القالب بالحمام المائي الى الفرن.
