وجبة الإفطار هي واحدة من أهم الوجبات الرئيسية خلال شهر رمضان المبارك، وقد أكد الأطباء أن وجبة السحور تعتبر أكثر أهمية من وجبة الإفطار، لما لها من توفير الطاقة للصائم مما يجعل الصيام سهل بالنسبة له.
وأكدت أمينة متوكل أخصائية التغذية، أنه من الأفضل أن تشمل وجبة السحور الخضار التي تحتوي على مستوى عال من السوائل، مثل الخس والخيار، لأنه يساعد الجسم في الحفاظ على السوائل لفترة طويلة من الزمن وبالتالي يقلل من الشعور بالعطش، ويمنع الجفاف، بالإضافة إلى أن هذه الأنواع من الخضروات تعتبر مصدر جيد للفيتامينات والمعادن.
- وتضيف أمينة المتوكل أنه يفضل شرب الماء وقت السحور، لأنه يخفف الشعور بالعطش، وأن المبالغة في الشرب لا تقي من العطش أثناء فترة الصيام، لأن الجسم لا يأخذ سوى حاجته من المياه ويتخلص من الكمية الزائدة.
