لا تتحقق فوائد الصيام كاملة إن لم يتناول الصائم وجبة سحور صحية ومتكاملة وغنية بالفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم، مع كميات كافية من الماء لكي لا يصاب بأي مشاكل بسبب الجفاف ونقص الماء في الجسم، وخصوصاً أن رمضان في السنوات الأخيرة بات يطل علينا في فصل الصيف.
وتقول أمينة المتوكل أخصائية التغذية، أن السحور يمنع الشعور بالتعب والإعياء والخمول والكسل، ويمنح الجسم القوة والطاقة اللازمة للعمل والدراسة وأداء العبادات، وممارسة المهام اليومية خلال النهار، فهو يحافظ السحور على توازن الجسم العام أثناء الصيام.
ومثلما ذكرت أخصائية التغذية، ينبغي أن تحقق وجبة السحور هدفين أساسيين، وهما مواجهة الشعور بالجوع، ومقاومة العطش، كما نصحت بضرورة احتواء وجبة السحور على البروتينات كالفول والدجاج والبيض، والألياف كالخضراوات والفواكه، والسوائل كالماء والعصائر الطبيعية قليلة السكر، والنشويات المركبة كالخبز الأسمر، ويجب أن يكون هناك وقت كاف بين تناول السحور والنوم، كي لا يصاب الصائم بنفخة وخمول طوال اليوم.
