أوصت الدكتورة لبنى بنيس، أخصائية في أمراض السكري والغدد، مرضى الكوليستيرول بضرورة إتباعهم نظام غذائي صحي، لتجنب ارتفاع الكوليستيرول في الدم، الأمر الذي يهدد صحتهم وحياتهم بشكل عام.
وشددت لبنى بنيس، في حديثها لمجلة “غالية”، على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليستيول، ضرورة ابتعادهم عن الأطعمة الذهنية المضرة كالزبدة والزيوت، واستبدالها بالدهنيات الغنية بأميغا 3 والموجودة في زيتون والأفوكادو.
وأوضحت المتحدثة ذاتها، أن اللحوم الحمراء خاصة لحم الخروف، تتسبب في ارتفاع نسبة الكوليستيرول في الدم، فمن الأفضل تناول الأطعمة الغنية بالألياف كالخبز الكامل بالشوفان والشعير والخضر والفواكه، وذلك لأنها تساعد على خفض الكوليستيرول.
وأشارت الدكتورة لبنى بنيس، إلى مخاطر تناول الحلويات والسكريات البيضاء السريعة أو البطيئة على صحة الإنسان، لاسيما مريض الكوليستيرول، لأنها تساعد على زيادة الوزن وبالتالي تتسبب في ظهور أمراض القلب والشرايين وتشحم الكبد.
