بعد الهواء، يعتبر الماء ثاني أهم عنصر غذائي لحياة الانسان، والمتعارف أن الجسم يحتاج إلى لترين من الماء يومياً، فشرب الماء ضرورة يومية تغيب عن الصائم في شهر رمضان، لذلك من الضروري تعويض الكمية المطلوبة من الماء بعد الإفطار والابتعاد عن بعض المأكولات التي تشعر بالعطش.
وتنصح أخصائية التغذية أمينة متوكل ببدء الإفطار بتناول كوب من الماء، ثم شرب كميات قليلة في أوقات متقطعة من الليل، وتناول كوبين من الماء وقت السحور للتغلب على الشعور بالعطش أثناء الصيام، ما يعني أن على الصائم شرب لترين من الماء يوميا.
وتضيف أخصائية التغذية، أن محاولة التنويع بين الماء والفواكه جيدة، كون جميع أنواع الفواكه مفيدة ومغذية وخصوصاً في وقت الإفطار في رمضان هذا العام، الذي يتزامن مع الطقس الحارّ ومع وفرة الفواكه الموسمية اللذيذة والصحية، مثل البطيخ والكرز والمشمش والخوخ، وكذلك الأناناس والموز.
