فن العيشلايف ستايل
هل تنتقل عدوى “كورونا” عبر المواد الغذائية؟
كشفت منظمة الصحة العالمية، أنه لحدود الساعة لا يوجد أدلة تثبت إمكانية انتقال عدوى فيروس “كورونا” المستجد، عبر المواد الغذائية، أي أثناء تحضير الأطعمة الغذائية.
وأوضحت المنظمة، عبر صفحتها الرسمية بموقع “تويتر”، أنه في ظل غياب أي دليل علمي بخصوص انتقال عدى “كوفيد-19” عبر المواد الغذائية، يجيب اتخاذ بعض التدابير اللازمة للحفاظ على الصحة.
وأوصت الصحة العالمية، بضرورة غسل اليدين جيدا قبل لمس الطعام أو بعده، مع ضرورة استخدام المطهرات لتنظيف الأسطح وأدوات الطبخ، لتفادي انتقال فيروس كورونا.
بالإضافة إلى ذلك، شدد المصدر ذاته، على ضرورة غسل الفواكه والخضروات جيدا بماء نظيف، خصوصا في حالة أكلها دون طهي، وفي حالة أردت طهي الطعام لابد أن يطهى في درجة لا تقل عن 70 درجة مئوية.
