خطوات تخلّصك من روائح الطعام المزعجة في المطبخ
أثناء طهي الطعام، لا سيّما عند استخدام مكوّنات، كالثوم والبصل واللحم الأحمر والدواجن، تنتشر رائحتها في هواء المطبخ، كما تلازم الرائحة القويّة الحيّز بعد الفراغ من العمل. الخطوات المنزلية الآتية كفيلة بالقضاء على الرائحة الكريهة، فضلًا عن تعطير المطبخ.
طرق كفيلة بالقضاء على رائحة المطبخ
يُنصح بفتح النوافذ لدخول الهواء النقي إلى غرف المنزل كافة، كما المطبخ، أثناء الطهي، وتشغيل المروحة أو الشفّاط في المطبخ.
يفيد مسح الأسطح بعصير الليمون الطازج الممزوج بالماء للقضاء على أي رائحة مزعجة.
تغلى قشور الليمون، الأمر الذي ينشر رائحة الثمار المنعشة في المطبخ، ويقضي على رائحة الطبيخ، لا سيّما الثوم والبصل المقليين.
تسكب كمية وافرة من مسحوق صودا الخبز في طبق. يدع الأخير مكشوفًا في المطبخ، الأمر الذي يؤدي إلى امتصاص الرائحة المزعجة. أضف إلى ذلك، عندما يتمّ الاحتفاظ ببقايا الطعام المكوّن من الثوم أو البصل أو كل منهما داخل الثلاجة، تعبق الأخيرة بالرائحة غير المرغوب فيها. بالمقابل، تعالج المشكلة من خلال وضع طبق ممتلئ بمسحوق صودا الخبز من أجل امتصاص أي رائحة عالقة، مع أهمّية تنظيف الثلّاجة، بانتظام.
يغلى مسحوق القرفة مع 4 أكواب من الماء، في قدر، وذلك لمدة 5 دقائق. تدع القدر في المطبخ بغية القضاء على الرائحة الكريهة بسهولة.
تضاف ملعقة من البنّ أو ملعقتان منه إلى وعاء، فيصب الماء. تغلى القهوة لمدّة 3 دقائق، مع الاحتفاظ بها في المطبخ لمدّة 20 دقيقة، وتسخينها مجدّدًا، وذلك حتّى تقضي على الرائحة تمامًا.
نصائح عامّة تخلّص من رائحة الطهي
1. تنظّف الأسطح في المطبخ، بالإضافة إلى المعدّات المستخدمة في الطهي، كالفرن، وحوض المطبخ…
2. يخرج كيس سلّة المهملات، كما تمسح السلة، باستخدام الخل.
3. تفيد المسارعة إلى جلي الأطباق والصواني والقدور المستخدمة في الطهي.
4. لا مناصّ من غسل الملابس التي يرتديها الطاهي(ة)، مع إضافة الخل الأبيض إلى الغسّالة والمسحوق المُنظف.
