حيل سهلة لتقطيع البصل دون بكاء
تعد مهمة تقطيع البصل من المهمات التي تكرهها بعض السيدات نظرا لأنها تتسبب لهم في البكاء، وذلك لأن البصل ينتج مادة كيميائية مهيجة تسمى ثيالوكسيد البروبان بمجرد قصه.
فالمهيج الذي ينتجه البصل عند تقطيعه يصل إلى العين، وبالتالي تتحفز الغدد الدمعيّة على إفراز الدموع، لذا سنقدم لك حيلة سهلة وسريعة تساعد على تقطيع البصل دون بكاء.
الحيلة الأولى، يمكن تقطيع البصل بالقرب من الماء المغلي، لأن بخار الماء المغلي سيتشفف انتباه المواد المهيجة بالبصل التي تسبب الدموع.
الحيلة الثانية، يمكن الاستعانة بالماء المغلي بطريقة أخرى، من خلال تقطيع البصل إلى قطع كبيرة، وتغميسه في الماء المغلي لبضع دقائق، ثم مواصلة تقطيع البصل دون دموع.
الحيلة الثالثة، ينصح تقطيع البصل دون التحدث أي من خلال غلق الفم لتجنب دخول المواد المهيجة للفم، أو يمكن وضع الماء أو المشروبات الغازية في الفم دون ابتلاعها وتقطيع البصل .
