معظم الأطفال يعشقون تناول الأطعمة التي تكون على شكل رسومات واشكال مرحة، التي تخفي داخلها مفاجآت، على رأسها بسكويت “الكوكيز”، الغني بالفيتامينات وبقطع الشكولاتة الشهية التي تزينه.
نقدم لك غاليتي، وصفة إعداد حلوى الكوكيز اللذيذة للأطفال الصغار، دون استعمال البيض، وذلك بدء من سن 12 شهرا.
المقادير:
20 غرام من الزبدة
20 غرام من السكر
80 غرام من الدقيق
40 غرام من قطع الشكولاتة
30 غرام من مسحوق اللوز
70 مليلتر من عصير الليمون
طريقة التحضير:
امزجي الزبدة مع السكر وضعيهما جانبا لمدة دقيقة واحدة، ثم أضيفي لهما الدقيق، ومسحوق اللوز و عصير الليمون وقطع الشكولاتة.
بعد تجانس المزيج، حاولي تشكيل بضعة كويرات من العجين، ثم ضعيها في صينية و أدخليها إلى الفرن الذي تم تسخينة سابقا على 170 درجة، واتركي البسكويت يطهى لمدة 16 دقيقة.
ملحوظة: احتفظي بالبسكويت في الثلاجة لمدة سبعة ايام فقط.
