لتجنب تعفنه.. أفضل الطرق لتخزين البصل
يعد البصل من أبرز الخضروات التي تستعمل بشكل يومي في مختلف الأطباق، لذلك نجد السيدات تشتري منها كميات كبيرة، إلا أن غالبية السيدات تشتكي من تعفن البصل بسرعة، في السطور التالية يستعرض موقع “غالية” طرق آمنة لتخزين وحفظ البصل.
الطريقة الأولى
ينصح باستعمال الجوارب في تخزين البصل، اختاري ثمار البصل المراد حفظها واتركيها مع القشر، ضعي البصل في جورب نايلون طويل ثم اربطي الجورب بين كل بصلة/ من ثم، ضعيه في مكان بعيد عن الشمس، هذه الطريقة آمنة، وتساعد على حفظ البصل لأطول وقت ممكن.
الطريقة الثانية
أحضري سلة الخضروات وضعي بها البصل الذي يجب عليك أن تزيلي قشوره الزائدة، ثم ضعي في السلة مناديل ورقية وفوقها البصل، وضعيها في مكان معتم يصل إليه هواء جيد، واحرصي على تبديل المناديل من وقت لآخر.
ملاحظة:
تجنبي تخزين البصل الأبيض أو الأحمر في الثلاجة، وتجنبي وضعه في أكياس بلاستيكية حتى لا يفسد بسرعة، ولا تخلطيه مع البطاطس لأنها تتسبب في عفنه وتلفه.
