وفاء بلوى
يطل عليكم برنامج “شهيوة بالخف” في حلقته الرابعة، بوصفة تمزج بين الأصالة والمعاصرة، بلمسة من الحنين إلى خبز الأم، تقدم فيها الشاف آمنة “البطبوط ” بطريقتين مختلفتين.
وتتميز وصفة اليوم بسهولة عجنها وخبزها، وكذا إمكانية إضافة عناصر أخرى إليها للحصول على نوعين من “البطبوط” بعجين واحد فقط.
ولتحضير وصفة “البطبوط” سنحتاج:
2 زلايف دقيق
1 زلافة دقيق فينو
خميرة معجونة
ملح
سكر
ماء دافئ
زيت الزيتون
زيتون أسود مقطع
للتزيين:
زبدة
عسل
جبن بالزعتر
ولمعرفة تفاصيل طريقة التحضير السهلة والبسيطة، ندعوكم لمشاهدة الحلقة الرابعة من “شهيوة بالخف”، مع متمنياتنا لكم بصيام مقبول، وإفطار شهي.
