المكونات
350غرام من الدقيق الابيض، 125غرام من دقيق فينو، ملعقة صغيرة من خميرة الخبز، ملعقة صغيرة من السكر ، كلح 2ملاعق صغيرة من السمسم ، ملعقة صغيرة من الينسون، 300ملل من الماء ، 3ملاعق كبيرة من الزيت,
طريقة التحضير
في وعاء نضع الخميرة والماء حتى تتفاعل من ثم نضيف السكر والملح، وبعدها نضيف المكونات الأخرى ونخلطها حتى تتجانس، بعدها نقوم بتجميعها وتشكيها على شكل دائري، ونضعه في صينية الفرن، ونضعه فوقها القليل من السمسم، ونذهنها بخليط البيض ونيسكافيه، وضعيها في الفرن.
