صوت وصورةطبخفيديو

وصفات عيد الأضحى.. طريقة تحضير اللحم بالبرقوق للمبتدئات- فيديو

المكونات

3 كيلو ونصف من اللحم
سمن
ثوم
ملح
زنجبيل
كركم
فلفل اسود
مسكة حرة
قعقلة او الهيل
ضويمة الزعفران او الزعفران شعرة
باقة بقدنوس وقزبر
بصل
زيت


طريقة التحضير 

نخلط الثوم والتوابل في وعاء مع كمية من الماء، ومن ثم، نضع اللحم ونتركه جانبا قليلا، ونضعه في طنجرة الضغط ونضيف له البصل ونتركه حتى ينضج، من ثم، نرفع اللحم ونضعه في الصينية ونذهنه بالزبدة وندخله للفرن، وفي طنجرة نضع كمية من البرقوق مع الماء وعود القرفة، وبعد نضجه، نضيف كمية من السكر.


whatsapp تابعوا آخر أخبار الموضة والجمال عبر واتساب


انضم إلينا واحصل على نشراتنا الإخبارية




حفصة بحيح توجه رسالة شديدة اللهجة للسحرة والمشعوذين

زر الذهاب إلى الأعلى